果蔬烘干除濕機

中國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品，如水果和蔬菜，例如，2022年的資料顯示，中國的水果總產(chǎn)量超過2.5億噸，蔬菜產(chǎn)量超過8億噸。因此，對一些水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品烘干不僅可以減少產(chǎn)后損失，而且成為加工、增值的重要手段。

與發(fā)達國家相比，中國農(nóng)產(chǎn)品烘干加工的比例還比較低。中國農(nóng)產(chǎn)品可烘干加工的種類很多，從水果到各種蔬菜，如食用菌、紅棗、葡萄干和干果等種類，若包括中藥材、烤煙等，其種類就更加繁多。以往，果蔬通常都是利用太陽曬干的，整個過程需要持續(xù)四五天、或更長的時間，還需要工人在現(xiàn)場看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上一個陰雨天，水果和蔬菜的干燥時間可能不會去品嘗，給水果和蔬菜的干燥造成很多問題。

果蔬中的水分

●果蔬的含水量都很高，一般為70%~90%，主要由大部分游離水和極少部分結(jié)合水構(gòu)成。

●果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結(jié)合水。烘干一般是指通過加熱的方式去除物料的水分，以達到長期儲存的目的。

果蔬烘干加工的重要意義：在農(nóng)產(chǎn)品加工中，對于適合于烘干的果蔬，通過烘干脫水加工來實現(xiàn)長期貯藏的方法，是一種最簡單、最方便，也是投資最少的方法。例如，購買或建造一臺(或幾臺)烘干設(shè)備就可以進行生產(chǎn)經(jīng)營和獲得加工增值的利潤。

當然，除了通過烘干來實現(xiàn)長期貯藏和銷售果蔬干制品外，還有許多是為了加工風味食品，如干豆角絲、葡萄干、果干等，還有像香菇通過烘干加熱可以充分保留其香氣等，再就是通過烘干加工，給其他深加工企業(yè)提供加工的原料，通過烘干加工業(yè)的發(fā)展可實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，進一步促進農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收。

為此，后來有很多人采用了燒煤、燒柴和發(fā)熱管等土辦法來對果蔬進行烘干處理，雖然時間比太陽曬干的要短、要方便，但經(jīng)常會因人工經(jīng)驗不足、溫度濕度掌握不到位，出現(xiàn)燒焦情況，導致品相不好，口感不穩(wěn)定，而且燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患，也給果蔬的烘干帶來了浪費和損失。那么，有什么樣的烘干方式與烘干設(shè)備，既不會造成二次污染，又經(jīng)濟好用呢升溫加熱烘干除濕一體機

傳統(tǒng)的果蔬曬干加工方式既要看天氣，又需要人工不斷的去翻曬，成本高收益隨機性強。特別是遇到潮濕陰雨天氣，果蔬加工就更是無法進行了，果蔬種植戶只能眼巴巴地看到到好好的果蔬爛掉，造成不小的經(jīng)濟損失，讓果蔬制干加工一直走不出靠天吃飯的窘境。不過，自從有了安詩曼ASM-8240G果蔬烘干機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機，在果蔬烘干助農(nóng)增收上大顯身手，果蔬種植戶們再也不用為天氣好壞而犯愁了。

升溫加熱烘干除濕一體機產(chǎn)品可有效加快果蔬農(nóng)產(chǎn)品的干燥速度，降低果蔬農(nóng)產(chǎn)品干燥溫度和加工成本，接近于自然干燥的烘干方式，使果蔬農(nóng)產(chǎn)品在烘干過程中不易變形、不易開裂、不易變質(zhì)、不易變色、不易氧化。有效保護果蔬農(nóng)產(chǎn)品的色香味形態(tài)和原有營養(yǎng)成分，烘干均勻徹底，儲存時間更長。從而大大提高了果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量和加工效益，促進果蔬農(nóng)產(chǎn)品深加工持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。